Comment préparer un délicieux Matcha ? 

Quel Matcha dois-je utiliser ?

Pour la dégustation de votre thé, utilisez un matcha de qualité, avec les caractéristiques suivantes :

• Sa couleur : un vert éclatant
• Son odeur : fraichement et subtilement herbacée
• Sa texture : mousseuse, aérienne, veloutée

 De quels ustensiles ai-je besoin ?

• Un bol : Chawan
• Une cuillère doseuse en bambou : Chashaku
• Un fouet en bambou : Chasen
• Un repose fouet : Kusenaoshi

Les étapes de préparation

1. Faire chauffer de l’eau à 65 degrés.
2. Dans un bol, déposer 2 cuillères de matcha (1-2g).
3. Ajouter une petite quantité d’eau.
4. Mélanger énergiquement à l’aide du Chasen (fouet) en écrasant bien la poudre. Les mouvements énergiques du poignet de haut en bas vont vous permettre d’obtenir une consistance mousseuse.
5. Ajouter de l’eau (attention : pas d’eau bouillante). La quantité d’eau ajoutée dépendra de votre goût en fonction de la densité que vous appréciez (thé plus ou moins épais en bouche).
6. Déguster.
7. Rincer votre fouet à l’eau tiède et le déposer sur le repos fouet.

Pour obtenir plus de détails sur la réalisation de votre matcha ou bien des recettes, je vous invite à visiter le Blog recette ou la rubrique INFORMATION.

LIVRAISON

Mya-Matcha fait son maximum pour que vous puissiez recevoir votre thé dans les meilleurs délais. 

Sur la boutique, chaque commande est postée à J+1 maximum avec une livraison chez vous en 48h. 

Tous nos colis sont suivis. Vous recevrez par email votre numéro de suivi afin de voir l'évolution de votre colis. 

PAIEMENT SÉCURISÉ

Mya-Matcha® utilise un système de paiement sécurisé en ligne, avec cryptage des données. Par conséquent, le processus est complètement sécure. 

Zéro tracas pour vos achats sur Mya-Matcha ;)